健康スイーツづくり講座開催

健康スイーツづくり講座について

スイーツづくり アレルギーや健康志向の高まりで注目されている超高水圧加工玄米を使った、健康スイーツづくり講座を平成27年10月1日~平成28年9月30日まで、毎月開催致します。ご参加は毎回ではなく、一部でも可能ですし全部受講していただいても結構です。
来年2月から私たちと試作試食し話し合いながら、健康スイーツをつくり商品化していきます。閉講式には、試食パーティーを行ないます。
 一緒にスイーツを作ったり、商品化へのご意見をいただけませんか。

超高水圧加工玄米

 超高水圧加工とは、水鉄砲の中に水と玄米を入れて、出口をふさいだ状態で加工すること。その加圧はなんと6000気圧(1cm3あたり6tの荷重)この強い加圧によって栄養はそのままなのに美味しく食べやすい玄米になります

栄養成分
(100gあたり)
白米 玄米 超高水圧
加工玄米
1日の摂取
目標量
エネルギー 365kcal 350kcal 345kcal  
タンパク質 6.1g 6.8g 7.7g 50g
GABA 1~2mg 4.4mg 9.1mg 10~20mg
カルシウム 5mg 9mg 9mg 650mg
マグネシウム 23mg 110mg 110mg 280mg
ビタミンB1 0.08mg 0.41mg 0.51mg 1.1mg
食物繊維 0.5g 3.0g 7.1g 17g以上

 

カリキュラム

日程 内容 場所 その他
第1回 平成27年10月11日(日)
10:00~15:00
開講式
(販売兼、事業説明会)
志津見フラワーバレー 定員:10名
第2回 平成27年11月15日(日)
10:00~15:00
つがかを知ろう
つがか地区健康福祉文化祭参加
交流センターつがか 定員:10名
弁当代:500円(要予約)
第3回 平成27年12月11日(金)
13:00~15:00
玄米シフォンケーキづくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第4回 平成28年1月15日(金)
13:00~15:00
うぐいす餅風お菓子づくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第5回 平成28年2月12日(金)
13:00~15:00
チョコレートケーキづくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第6回 平成28年3月11日(金)
13:00~15:00
玄米クッキーづくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第7回 平成28年4月15日(金)
13:00~15:00
さくら餅づくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第8回 平成28年5月15日(金)
13:00~15:00
いちご大福づくり 青空市 ぶなの里 材料費:500円
定員:10名
第9回 平成28年6月12日(日)
13:00~15:00
ちまきづくり 青空市 ぶなの里 材料費:500円
定員:10名
第10回 平成28年7月15日(金)
13:00~15:00
大福と冷しぜんざいづくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第11回 平成28年8月17日(水)
13:00~15:00
まんじゅうづくり つがか工房 材料費:500円
定員:10名
第12回 平成28年9月29日(木)
10:00~13:00
閉講式 つがか工房 会費:1,000円

※開催日程等は予定です、変更される場合が御座います、ご了承ください。

お申し込みについて

下記フォームまたは、ご案内チラシをダウンロードしてご記入し下記番号までFAXをお願い致します。
参加は途中からまた一部だけ参加する事も可能です。

第5回講座 2月 (*)
参加不参加
第6回講座 3月 (*)
参加不参加
第7回講座 4月 (*)
参加不参加
第8回講座 5月 (*)
参加不参加
第9回講座 6月 (*)
参加不参加
第10回講座 7月 (*)
参加不参加
第11回講座 8月 (*)
参加不参加
第12回講座 9月 (*)
参加不参加
お名前 (*)
メールアドレス (*)
ご住所 (*)
電話番号 (*)
その他

*印は必須項目です

ご案内チラシ

お問い合わせ

 詳しい内容などは、下記つがか工房まで電話又はFAXにてお問い合わせください。
TEL/FAX 0854-72-1025

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